Schwarzwälder-Töpfli

Chriesi-Zeit, juhee ! Die Kirschenernte hier bei uns ist im vollen Gang, und überall gibt’s diese ungemein leckeren Früchtchen zu kaufen. Natürlich schmecken die Kirschen frisch am besten, aber was spricht dagegen, sie mit ein paar Süssen Zutaten zu kombinieren? Das vorliegende Rezept ist schnell zubereitet und ein Must für Schoggifans!

Schwarzwälder-Töpfli

2015-07-02 14:51:42

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Zubereitungszeit

10 min

Zubereitungszeit

10 min

Zutaten

1. 60 g dunkle Schokolade, z.B. Cremant
2. 2 EL Milch
3. 4 EL Puderzucker
4. Kirsch (Schnaps)
5. 2 dl Rahm
6. 5 Mandel, jeweils in 4-5 Scheiben geschnitten
7. 10 frische Kirschen, entsteint

Anleitung

1. Schokolade zusammen mit der Milch in einen Kochtopf geben und bei kleiner Flamme unter Rühren schmelzen.
2. Rahm steif schlagen.
3. Puderzucker mit soviel Kirsch mischen, dass ein dickflüssiger Guss entsteht.
4. Kirschen, Guss, flüssige Schokolade und Rahm abwechslungsweise in ein Töpfchen oder Glas schichten. Mit Rahm und den Nüssen als Deko abschliessen. Vor dem Geniessen im Kühlschrank etwa 30 Minuten kühlen.

By Isolde

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